Hier finden Sie alle Packungsgrössen auch in einer eigenen Rundumsicht:
Trawosa Lebensmittelfarbstoff dunkelgrün 10 ml
Produktinformationen
Zusammensetzung
Wasser, Propylenglykol, E104, E133. .
Eigenschaften
Geeignet für alle Speisen, Backwaren und Getränke. Konservierungsmittelfrei.
Anwendung
Tropfenweise beifügen.
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Trawosa Lebensmittelfarbstoff bordeaux 10 ml
Produktinformationen
Zusammensetzung
Wasser, Propylenglykol, E123, E151, E104..
Eigenschaften
Geeignet für alle Speisen, Backwaren und Getränke. Konservierungsmittelfrei.
Anwendung
Tropfenweise beifügen.
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Trawosa Lebensmittelfarbstoff kirschrot 10 ml
Produktinformationen
Zusammensetzung
Wasser, Propylenglykol, E123. .
Eigenschaften
Geeignet für alle Speisen, Backwaren und Getränke. Konservierungsmittelfrei.
Anwendung
Tropfenweise beifügen.
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Trawosa Lebensmittelfarbstoff erdbeer 10 ml
Produktinformationen
Zusammensetzung
Wasser, Propylenglykol, E124..
Eigenschaften
Geeignet für alle Speisen, Backwaren und Getränke. Konservierungsmittelfrei.
Anwendung
Tropfenweise beifügen.
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Trawosa Lebensmittelfarbstoff himbeer 10 ml
Produktinformationen
Zusammensetzung
Wasser, Propylenglykol, E122, E104. .
Eigenschaften
Geeignet für alle Speisen, Backwaren und Getränke. Konservierungsmittelfrei.
Anwendung
Tropfenweise beifügen.
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Trawosa Lebensmittelfarbstoff eigelb 10 ml
Produktinformationen
Zusammensetzung
Wasser, Propylenglykol, E104, E110. .
Eigenschaften
Geeignet für alle Speisen, Backwaren und Getränke. Konservierungsmittelfrei.
Anwendung
Tropfenweise beifügen.
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Trawosa Lebensmittelfarbstoff zitronengelb 10 ml
Produktinformationen
Zusammensetzung
Wasser, Propylenglykol, E104..
Eigenschaften
Geeignet für alle Speisen, Backwaren und Getränke. Konservierungsmittelfrei.
Anwendung
Tropfenweise beifügen.
Produktinformationen
Sachbezeichnung
Bio Johannisbrotpulver
Zusammensetzung
Bio Johannisbrotpulver..
Eigenschaften
Carobpulver Dose Bio 300g. Carobpulver wird aus den getrockneten und frisch vermahlenen Schoten des Johannisbrotbaumes (Ceratonia siliqua) hergestellt und ist rein pflanzlich.
Nährwerte
Nährwert
Menge
pro
%
Messgenauigkeit
Energie
1260 kJ
100 g
Ungefährer Wert (~)
Energie
300 kcal
100 g
Ungefährer Wert (~)
Fett
0.3 g
100 g
Ungefährer Wert (~)
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
100 g
Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate
52 g
100 g
Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate, davon Zucker
37 g
100 g
Ungefährer Wert (~)
Eiweiss
5 g
100 g
Ungefährer Wert (~)
Salz
02 g
100 g
Ungefährer Wert (~)
Hinweise
Lagerung trocken, dunkel und bei Raumtemperatur. Die Dose ist aus produktionstechnischen Gründen nicht ganz gefüllt.
Gelierzucker aus Apfelpektin, zum Einmachen mit wenig Zucker.
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Unigel Gelierzucker konventionell Btl 500 g
Produktinformationen
Zusammensetzung
Saccharose, Geliermittel: Pektin E440ii Säuerungsmittel: Weinsäure E334. Aus konventionellem Anbau..
Anwendung
Konfitüren und Gelees heiss abfüllen
Sofort in vorgewärmte Gläser heiss einfüllen, mit Deckel verschliessen und auf den Kopf stellen. Nach 1 Minute wieder wenden - Durchzug vermeiden.
Konfitüren und Gelees abfüllen zum Tiefkühlen
In Tiefgefrierdosen abfüllen, auskühlen lassen, verschliessen, einfrieren.
Hinweise
Kühl und trocken lagern.
WICHTIG
Geliervorgang während des Abkühlens nicht durch Schütteln unterbrechen.
Wird Konfitüre nochmals aufgekocht, so ist erneut 30 g UNIGEL pro 1 kg Früchte beizufügen.
UNIGEL enthält kein Konservierungsmittel, deshalb dürfen nur Konfitüren mit dem gewohnten Anteil Zucker zu Früchten (1:1) in Gläser mit Cellophanverschluss abgefüllt werden. Geöffnetes Glas im Kühlschrank aufbewahren.
UNIGEL® ist ein Geliermittel aus Apfelpektin. Es eignet sich besonders gut, um fruchtige Konfitüren mit wenig Zucker herzustellen.
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Unigel Geliermittel zugelassen für Knospe-Produkte 500 g
Produktinformationen
Zusammensetzung
Bio-Zucker (Europa)*, Geliermittel: Apfelpektin E440i, Säuerungsmittel: Weinsäure E 334, Calciumcitrat E 333. *aus biologischer Produktion..
Anwendung
BEACHTEN SIE:
Für gering gelierende Früchte braucht es eine höhere Zugabe von Unigel (siehe Tabelle auf der Beutelseite).
Je mehr Zucker, desto weniger Unigel. Geben Sie den Zucker erst am Ende des Kochvorgangs langsam hinzu.
Bei Gelées das Unigel in ca. 0,5dl Wasser anrühren.
REZEPT FÜR KONFITÜREN UND GELÉES:
1 kg Früchte (+ evtl. 40ml Wasser oder Fruchtsaft) kochen, bis sie gar sind.
20-50g Unigel beifügen, gut einrühren und eine Minute durchkochen.
0-900g Zucker in kleinen Portionen langsam einrieseln lassen.
Aufkochen, mind. eine Minute sprudelnd durchkochen. Bis zum Rand in vorgewärmte Gläser abfüllen, Glas schliessen und eine Minute auf den Kopf Minute stellen.
Hinweise
Geöffnete Konfitüren im Kühlschrank bei höchstens 5°C aufbewahren.
Hergestellt in der Schweiz.
Trocken lagern.
Zusatzinfo
Vegan.
Produktinformationen
Zusammensetzung
ROGGENvollkornmehl*, Starter-Kulturen. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
AnwendungVitam Sauerteig können Sie auch anstelle eines flüssigen Sauerteiges verwenden. Ein Beutel reicht dabei zur Säuerung von 1kg Mehl. Die fehlende Flüssigkeit gleichen Sie einfach durch Wasser aus.Nährwerte
Nährwert
Menge
pro
%
Messgenauigkeit
Energie
0 kcal
100 g
Energie
0 kJ
100 g
Fett
0 g
100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
100 g
Kohlenhydrate
0 g
100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0 g
100 g
Eiweiss
0 g
100 g
Salz
0 g
100 g
Allergene
Enthält
Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
Kann enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite
HinweiseKühl und trocken aufbewahren.
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Sekowa Backferment Bio 250 g
Produktinformationen
Zusammensetzung
Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau..
Eigenschaften
Teiglockerungsmittelgranulat.
Anwendung
Für 1kg Schrot/Mehl, 3g Sekowa Spezial-Backferment, 10g Sekowa Grundansatz.
Nährwerte
Nährwert
Menge
pro
%
Messgenauigkeit
Energie
1445 kJ
100 g
Energie
341 kcal
100 g
Fett
1.7 g
100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
100 g
Kohlenhydrate
70.3 g
100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
1.8 g
100 g
Eiweiss
11 g
100 g
Salz
0.02 g
100 g
Bierhefe mit Malz in Flocken.
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Pural Bierhefeflocken mit Malz 200 g
Produktinformationen
Zusammensetzung
Deaktivierte Trockenhefe, Gerstenmalzextrakt (5%). .
Eigenschaften
Die PURAL Bierhefe mit Malz ist reich an B-Vitaminen (B1, B2, B3, B5, B9). Sie enhält ausserdem wertvolle Mineralien (Kalium, Phosphor und Zink) und Proteine.
Anwendung
in Saucen (Salatdressing, usw...)
zum Garnieren von kalten (Salaten, Rohkost...) oder warmen Gerichten (Gemüse, Teigwaren, Suppen...)
aufgelöst in Getränken (Wasser, Milch, Frucht- oder Gemüsesäfte...).
Nährwerte
Nährwert
Menge
pro
%
Messgenauigkeit
Energie
1462 kJ
100 g
Energie
344 kcal
100 g
Fett
4 g
100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0.7 g
100 g
Kohlenhydrate
19 g
100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
9.5 g
100 g
Ballaststoffe
24.0 g
100 g
Eiweiss
46 g
100 g
Salz
0.5 g
100 g
Thiamin (Vitamin B1)
20 mg
100 g
Riboflavin (Vitamin B2)
1 mg
100 g
Nicotinamid (Vitamin B3)
22 mg
100 g
Pantothensäure (Vitamin B5)
5 mg
100 g
Folsäure
900 µg
100 g
Biotin
70 µg
100 g
Vitamin B12
0.3 µg
100 g
Kalium
2080 mg
100 g
Phosphor
1100 mg
100 g
Zink
7 mg
100 g
Calcium
120 mg
100 g
Magnesium
140 mg
100 g
Eisen
3 mg
100 g
Allergene
Enthält
Weizen und Weizenerzeugnisse
Hinweise
Nach Gebrauch gut verschliessen.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Im Rahmen einer ausgewogenen und abwechlsungsreichen Ernährung anwenden.
Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Herkunft deaktivierte getrocknete Hefe: Estland. Herkunft Malzeextrakt: Frankreich.
Reich an Proteinen, Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, Kalium, Phosphor und Zink.
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Pural Bierhefeflocken 200 g
Produktinformationen
Zusammensetzung
Deaktivierte Trockenhefe (100%)..
Anwendung
in Saucen (Vinaigrette, etc. ...)
zum Garnieren von kalten (Salaten, Rohkost, …) oder warmen Gerichten (Gemüse, Teigwaren, Suppen, …)
in Getränken (Wasser, Milch, Frucht- und Gemüsesäften...)
Nährwerte
Nährwert
Menge
pro
%
Messgenauigkeit
Energie
1415 kJ
100 g
Energie
333 kcal
100 g
Fett
5 g
100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0.9 g
100 g
Kohlenhydrate
15 g
100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
7.5 g
100 g
Ballaststoffe
26 g
100 g
Eiweiss
44 g
100 g
Salz
0.5 g
100 g
Thiamin (Vitamin B1)
15 mg
100 g
Riboflavin (Vitamin B2)
2 mg
100 g
Niacin
25 mg
100 g
Pantothensäure (Vitamin B5)
6 mg
100 g
Pyridoxin (Vitamin B6)
1 mg
100 g
Folsäure
700 µg
100 g
Biotin
110 µg
100 g
Vitamin B12
0.7 µg
100 g
Phosphor
1090 mg
100 g
Zink
9 mg
100 g
Kalium
1890 mg
100 g
Allergene
Kann enthalten
Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide)
Weizen und Weizenerzeugnisse
Hinweise
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung anwenden. Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft inaktivierte getrocknete Hefe: Estland.
Hergestellt in Frankreich.
Hier finden Sie alle Packungsgrössen auch in einer eigenen Rundumsicht:
Kanne Ferment Getreide Glas 250 g
Produktinformationen
Zusammensetzung
Vollkornbrot (Bio Roggen, Wasser, Bio Weizen), Natursauerteig [Bio Roggen, Wasser] Salz, Bio Hafer)..
Eigenschaften
Für Ihr Wohlbefinden.
Kanne Enzym-Fermentgetreide® enthält Vitamin B12. enthält Vitamin B12. Vitamin B12 trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei.
Anwendung
Kanne Fermentgetreide® ist vielseitig verwendbar, z. B.
als Ergänzung zum Brottrunk, täglich 1 - 2 Teelöffel Fermentgetreide einrühren und trinken
als Beigabe zu Quark, Joghurt und Müesli
als Speisezusatz zu Suppen, Saucen und Salaten.
Nährwerte
Nährwert
Menge
pro
%
Messgenauigkeit
Energie
1513 kJ
100 g
Energie
359 kcal
100 g
Fett
3.3 g
100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0.6 g
100 g
Kohlenhydrate
64.5 g
100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0.5 g
100 g
Kleiner als (<)
Eiweiss
10.5 g
100 g
Ballaststoffe
14.5 g
100 g
Natrium
130 mg
100 g
Vitamin B12
2.0 µg
100 g
Hinweise
Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogenen Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Zusatzinfo
Bio, vegan.
