Produktinformationen

Sachbezeichnung

Hirse

Zusammensetzung

Hirse.

Eigenschaften

Zwicky-Bio-Goldhirse wird aus erlesener Hirse hergestellt und nach dem Verfahren von Prof. Dr. W. Kollath in ihrem Vollwert stabilisiert (collatiert). Durch dieses Verfahren bleiben alle wertvollen Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten, welche unserer heutigen Zivilisationskost weitgehen fehlen.
Bio-Lizenzierung: CH-BIO-006

Anwendung

Hirseauflauf süss:
1 Liter Milch mit 1 gestrichenem Teelöffel Salz zum Kochen bringen, 250 g Goldhirse einrühren und auf kleinem Feuer 30 Min kochen. 70g Zucker, 1 abgeriebene Zitronenschale, 30g Sultaninen, 2 Eigelb, 3 Esslöffel geriebene Nüsse und 2 Eischnee unter den ausgekühlten Brei mischen. Die Masse in eine gebuterte Auflaufform geben und ca. 45 Min backen. Der Brei kann auch mit gedämpften Apfelschnitzen oder anderen Früchten lagenweise in die Auflaufform eingefüllt werden.

Nährwerte

Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit
Ballaststoffe 3 g 100 g
Salz 0 mg 100 g
Natrium 3 mg 100 g
Eiweiss 10 g 100 g
Kohlenhydrate 70 g 100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0.4 g 100 g
Fett 3.5 g 100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 100 g

Allergene

Kann enthalten
  • Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
  • Soja und Sojaerzeugnisse

Hinweise

Kühl und trocken, 10 - 15 °C

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    Hirse

    Zusammensetzung

    Hirse.

    Eigenschaften

    Zwicky-Bio-Goldhirse wird aus erlesener Hirse hergestellt und nach dem Verfahren von Prof. Dr. W. Kollath in ihrem Vollwert stabilisiert (collatiert). Durch dieses Verfahren bleiben alle wertvollen Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten, welche unserer heutigen Zivilisationskost weitgehen fehlen.
    Bio-Lizenzierung: CH-BIO-006

    Anwendung

    Hirseauflauf süss:
    1 Liter Milch mit 1 gestrichenem Teelöffel Salz zum Kochen bringen, 250 g Goldhirse einrühren und auf kleinem Feuer 30 Min kochen. 70g Zucker, 1 abgeriebene Zitronenschale, 30g Sultaninen, 2 Eigelb, 3 Esslöffel geriebene Nüsse und 2 Eischnee unter den ausgekühlten Brei mischen. Die Masse in eine gebuterte Auflaufform geben und ca. 45 Min backen. Der Brei kann auch mit gedämpften Apfelschnitzen oder anderen Früchten lagenweise in die Auflaufform eingefüllt werden.

    Nährwerte

    Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit
    Ballaststoffe 3 g 100 g
    Salz 0 mg 100 g
    Natrium 3 mg 100 g
    Eiweiss 10 g 100 g
    Kohlenhydrate 70 g 100 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker 0.4 g 100 g
    Fett 3.5 g 100 g
    Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 100 g

    Allergene

    Kann enthalten
    • Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
    • Soja und Sojaerzeugnisse

    Hinweise

    Kühl und trocken, 10 - 15 °C