Pflaumen sind Steinfrüchte, eng verwandt mit Zwetschgen, Mirabellen und Renekloden. Die ursprüngliche Heimat der Pflaumen ist Vorderasien. Die Bäume werden bis zu 4 m hoch. Trockenpflaumen sind bekannt und beliebt. Besonders gut zum Trocknen eignen sich die Sorten D’Agen und Angelino. Der Vitamin-B-Gehalt von Pflaumen ist im Vergleich zu anderen Trockenfrüchten besonders hoch.

Herkunft: USA (Kalifornien)

Wertgebende Inhaltsstoffe: Vitamine B 1, B 2, B 6, Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium.

Verwendungsmöglichkeiten: Desserts, Pasteten, Fleischfüllung, Apérobeilage, Rumtopf.

Hier finden Sie eine 360-Grad-Ansicht aller Packungsgrössen:

• Bio Sun Snack Pflaumen ohne Stein Bio Btl 225 g