Der biologische Haferanbau hat in der Schweiz Tradition. Hafer ist eines der ernährungsphysiologisch wertvollsten Getreide und eine wichtige Grundlage für die gesunde Ernährung. Hafer enthält hochwertige komplexe Kohlenhydrate, Beta-Glucan, wertvolles Eiweiss und gesunde Fette. Haferflocken sind sehr bekömmlich und sättigen lange. Die Haferflöckli eignen sich besonders gut für die Zubereitung von Müesli, Haferflockensuppe, sowie zum Backen, und zur Anreicherung des Brotteigs.
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