Deglet-Nour-Datteln gehören zu den besten und beliebtesten Sorten. Ihr Geschmack ist süss und leicht honigartig und sie haben einen hohen Nährwert. Sie eignen sich besonders als Snack, als Beigabe zu Müsli, zum Obstsalat, zum Backen von Kuchen und Gebäck, für Desserts und zum Kochen für allerlei Rezepte der asiatischen Küche.