Würzzubereitung Weisser Balsamico.
Bio-Balsamico ist eine Zubereitung aus Bio-Weissweinessig und Bio-Traubenmost mit 5% Säure. Original weisser Balsamico di Modena ist eine besondere Spezialität aus dem Hause Modena. Wie der bekannte dunkelbraune Bruder, reift der weisse Balsamico di Modena in speziellen Eichenfässern von weissem Traubensaft zu einem goldgelben, delikaten und aromatischen Balsamico heran. Harmoniert besonders gut mit Fisch und weissem Fleisch, Antipasti, Kartoffelsalat und überall dort, wo Balsamico Essig passt, ohne die Farbe der Speisen zu verändern.
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