Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und wird wie Getreide verwendet. Dieses Mehl wird aus dem geschälten Korn gewonnen und hat einen fein-nussigen Geschmack. Es enthält viele Nährstoffe, ist glutenfrei und eine Ballaststoffquelle. Anwendung: Ideal zum Brot backen, für Pfannkuchen, Blinis, Waffeln und andere Backwaren.
Hier finden Sie eine 360-Grad-Ansicht aller Packungsgrössen:
