Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und wird wie Getreide verwendet. Dieses Mehl wird aus dem geschälten Korn gewonnen und hat einen fein-nussigen Geschmack. Es enthält viele Nährstoffe, ist glutenfrei und eine Ballaststoffquelle. Anwendung: Ideal zum Brot backen, für Pfannkuchen, Blinis, Waffeln und andere Backwaren.

Hier finden Sie eine 360-Grad-Ansicht aller Packungsgrössen:

Produktinformationen

Sachbezeichnung

Bio Buchweizenmehl glutenfrei

Zusammensetzung

Buchweizenmehl*. * aus biologischer Produktion. Herkunft: Europa..

Eigenschaften

Buchweizenmehl glutenfrei Bio 400g

Nährwerte

Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit
Energie 1500 kJ 100 g Ungefährer Wert (~)
Energie 359 kcal 100 g Ungefährer Wert (~)
Fett 2.7 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate 71 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate, davon Zucker 0 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Ballaststoffe 3.6 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Eiweiss 12 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Salz 0 g 100 g Ungefährer Wert (~)

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    Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und wird wie Getreide verwendet. Dieses Mehl wird aus dem geschälten Korn gewonnen und hat einen fein-nussigen Geschmack. Es enthält viele Nährstoffe, ist glutenfrei und eine Ballaststoffquelle. Anwendung: Ideal zum Brot backen, für Pfannkuchen, Blinis, Waffeln und andere Backwaren.

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    Bio Buchweizenmehl glutenfrei

    Zusammensetzung

    Buchweizenmehl*. * aus biologischer Produktion. Herkunft: Europa..

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    Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit
    Energie 1500 kJ 100 g Ungefährer Wert (~)
    Energie 359 kcal 100 g Ungefährer Wert (~)
    Fett 2.7 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Kohlenhydrate 71 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Kohlenhydrate, davon Zucker 0 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Ballaststoffe 3.6 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Eiweiss 12 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Salz 0 g 100 g Ungefährer Wert (~)