Hesch gwüsst?
... dass diese Hirseart nicht nur goldgelb, sondern auch goldrichtig bei
Ernährungsfragen ist? Reich an Ballaststoffen, Eiweiss, Vitaminen und Mineralien
– sowie fettarm.
Rezept: Hirsotto für 4 Personen:
300g Goldhirse, 50g Butter, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Liter Gemüsebouillon,
Curry oder Safran, 80g Sbrinz. Die Hirse in Butter andünsten, die feingehackte
Zwiebel und den Knoblauch dazugeben, mit Bouillon ablöschen. 10 Min. köcheln
lassen und würzen. Mit geriebenem Sbrinz garnieren.
Hier finden Sie eine 360-Grad-Ansicht aller Packungsgrössen:
