Für die Herstellung von Mandelmehl werden die Mandeln zuerst geschrotet und dann fein gemahlen. Da die ganzen Mandeln mit den enthaltenen Ölen gemahlen werden und das Mehl deshalb bereits Fette beinhaltet, sollte die Fettmenge, z.B Butter oder Margarine, in den Rezepten etwas reduziert werden.

Hier finden Sie eine 360-Grad-Ansicht aller Packungsgrössen:

Produktinformationen

Sachbezeichnung

Mandelmehl glutenfrei

Zusammensetzung

MANDELMEHL. Allergene: MANDELN.

Eigenschaften

Mandelmehel glutenfrei 500g. Für die Herstellung von Mandelmehl werden die Mandeln zuerst geschrotet und dann fein gemahlen.

Anwendung

Da die ganzen Mandeln mit den enthaltenen Ölen gemahlen werden und das Mehl deshalb bereits Fette beinhaltet, sollte die Fettmenge, z.B. Butter oder Margarine, in den Rezepten etwas reduziert werden.

Nährwerte

Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit
Energie 2593 kJ 100 g Ungefährer Wert (~)
Energie 628 kcal 100 g Ungefährer Wert (~)
Fett 56 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 4.5 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate 4 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate, davon Zucker 4 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Ballaststoffe 12 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Eiweiss 19 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Salz 02 g 100 g Ungefährer Wert (~)

Allergene

Enthält
  • Mandeln und Mandelerzeugnisse

Hinweise

Kühl und trocken lagern.

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    Für die Herstellung von Mandelmehl werden die Mandeln zuerst geschrotet und dann fein gemahlen. Da die ganzen Mandeln mit den enthaltenen Ölen gemahlen werden und das Mehl deshalb bereits Fette beinhaltet, sollte die Fettmenge, z.B Butter oder Margarine, in den Rezepten etwas reduziert werden.

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    Sachbezeichnung

    Mandelmehl glutenfrei

    Zusammensetzung

    MANDELMEHL. Allergene: MANDELN.

    Eigenschaften

    Mandelmehel glutenfrei 500g. Für die Herstellung von Mandelmehl werden die Mandeln zuerst geschrotet und dann fein gemahlen.

    Anwendung

    Da die ganzen Mandeln mit den enthaltenen Ölen gemahlen werden und das Mehl deshalb bereits Fette beinhaltet, sollte die Fettmenge, z.B. Butter oder Margarine, in den Rezepten etwas reduziert werden.

    Nährwerte

    Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit
    Energie 2593 kJ 100 g Ungefährer Wert (~)
    Energie 628 kcal 100 g Ungefährer Wert (~)
    Fett 56 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Fett, davon gesättigte Fettsäuren 4.5 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Kohlenhydrate 4 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Kohlenhydrate, davon Zucker 4 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Ballaststoffe 12 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Eiweiss 19 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Salz 02 g 100 g Ungefährer Wert (~)

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    • Mandeln und Mandelerzeugnisse

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    Kühl und trocken lagern.