Morga Vollkornbrot-Mehl-Mix glutenfrei Bio Btl 500 g
Morga Vollkornbrot-Mehl-Mix glutenfrei Bio Btl 500 g
CHF 5.90 Inkl. MwSt.
Zubereitung: Trockenmischung mit 9g Bio-Trockenhefe gut vermengen, 500ml lauwarmes Wasser zugeben, mit Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig in mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen (mit angefeuchtetem Teigschaber), Brot an einem warmen Ort zugedeckt 30 Min. ruhen lassen. Backofen auf 250°C
Umluft vorheizen, Wasser in feuerfester Schale in Backofen stellen, Brot in Backofen stellen, nach 10 Min. auf 220°C senken und zusätzlich kurz Backofentür öffnen, um Wasserdampf entweichen zu lassen, für 50 Min. fertig backen.
Hier finden Sie eine 360-Grad-Ansicht aller Packungsgrössen:
Produktinformationen
Sachbezeichnung
Glutenfreie Backmischung für Vollkornbrot
Zusammensetzung
Reismehl*, Maisstärke*, HAFERvollkornmehl glutenfrei*, Hirsemehl*, Buchweizenmehl*, getrockneter Sauerteig (Buchweizen-Mahlerzeugnisse)*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Flohsamenschalen*, Salz jodiert. *aus biologischer Landwirtschaft. Hergestellt in der Schweiz..
Eigenschaften
Vollkornbrot-Mehl-Mix glutenfrei Bio 500g
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1414 kJ | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Energie | 337 kcal | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett | 2.7 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate | 68 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.7 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Eiweiss | 6.9 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Salz | 1.8 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) |
