Leinsamen und Buchweizen – eine Kombination, die wie für unser weizen- und glutenfreies Mehl gemacht ist. Das ballaststoffreiche und vegane Mix It Dunkel lässt Brote besonders knusprig werden, um nur eins der Rezepte zu nennen, die damit ideal zubereitet werden können. 100% frei von Zusätzen von Milch, Eiern, Laktose, Palmöl und Konservierungsstoffen.

Hier finden Sie eine 360-Grad-Ansicht aller Packungsgrössen:

Produktinformationen

Sachbezeichnung

Glutenfreie Mehlmischung

Zusammensetzung

Maisstärke, Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, pflanzliche Faser (Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz. LAKTOSEFREI, WEIZENFREI Kann Spuren enthalten: SOJA.

Eigenschaften

Mix B Brotmehlmischung glutenfrei 1 kg. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Anwendung

Dunkles Kastenbrot: 500 g "Mix It Dunkel", 6 g Öl, 10 g Trockenhefe oder 12 g Frischhefe, 630 ml Wasser, 8 g Salz.

Nährwerte

Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit
Energie 1410 kJ 100 g Ungefährer Wert (~)
Energie 334 kcal 100 g Ungefährer Wert (~)
Fett 2.2 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate 64 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Kohlenhydrate, davon Zucker 2 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Ballaststoffe 15 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Eiweiss 6.5 g 100 g Ungefährer Wert (~)
Salz 0.87 g 100 g Ungefährer Wert (~)

Allergene

Kann enthalten
  • Soja und Sojaerzeugnisse

Hinweise

Bei Raumtemperatur trocken lagern.

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    Sachbezeichnung

    Glutenfreie Mehlmischung

    Zusammensetzung

    Maisstärke, Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, pflanzliche Faser (Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz. LAKTOSEFREI, WEIZENFREI Kann Spuren enthalten: SOJA.

    Eigenschaften

    Mix B Brotmehlmischung glutenfrei 1 kg. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

    Anwendung

    Dunkles Kastenbrot: 500 g "Mix It Dunkel", 6 g Öl, 10 g Trockenhefe oder 12 g Frischhefe, 630 ml Wasser, 8 g Salz.

    Nährwerte

    Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit
    Energie 1410 kJ 100 g Ungefährer Wert (~)
    Energie 334 kcal 100 g Ungefährer Wert (~)
    Fett 2.2 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Kohlenhydrate 64 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Kohlenhydrate, davon Zucker 2 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Ballaststoffe 15 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Eiweiss 6.5 g 100 g Ungefährer Wert (~)
    Salz 0.87 g 100 g Ungefährer Wert (~)

    Allergene

    Kann enthalten
    • Soja und Sojaerzeugnisse

    Hinweise

    Bei Raumtemperatur trocken lagern.