Die Dattel ist eine steinfruchtähnliche Beere der bis zu 25 m hohen Dattelpalme, die nach etwa 30 Jahren ihre besten Erträge erbringt. Die Dattelpalme, die bis zu 80 Jahre alt werden kann, ist der Charakterbaum der nordafrikanischen Oasen. Die Sieger der römischen Kampfspiele wurden mit Dattelzweigen geschmückt. Als frische Frucht hat die Dattel nur geringe Bedeutung, sie wird zum überwiegenden Teil als Trockenfrucht konsumiert.
Herkunft: Tunesien.
Wertgebende Inhaltsstoffe: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Vitamin B.
Verwendungsmöglichkeiten: Dattelbrot, Nussdatteln, Drinks, Müesli, Ausdauersport, Reiseproviant.
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