ROGGENvollkornmehl*, Starter-Kulturen. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Vitam Sauerteig können Sie auch anstelle eines flüssigen Sauerteiges verwenden. Ein Beutel reicht dabei zur Säuerung von 1kg Mehl. Die fehlende Flüssigkeit gleichen Sie einfach durch Wasser aus.
| Nährwert |
Menge |
pro |
% |
Messgenauigkeit |
| Energie |
0 kcal |
100 g |
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| Energie |
0 kJ |
100 g |
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| Fett |
0 g |
100 g |
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| Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
100 g |
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| Kohlenhydrate |
0 g |
100 g |
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| Kohlenhydrate, davon Zucker |
0 g |
100 g |
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| Eiweiss |
0 g |
100 g |
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| Salz |
0 g |
100 g |
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Enthält
- Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
Kann enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite
Kühl und trocken aufbewahren.
